运动神经元病的饮食禁忌

一个人如果总是身体出现问题，那就要及时找到病因了，运动神经元病患者坚持食疗具有积极的意义。运动神经元病患者在积极治疗的同时，如配合食物以调整人体的内环境，从而提高人体防病抗病的能力，常常能起到意想不到的作用。运动神经元病的饮食禁忌有哪些？

（1）、根据中医药食同源及其四性五味的理论观念，食物的四性五味对人的身心健康有着重要的影响。因此，对于运动神经元病患者，在饮食中禁忌食用辛辣、肥腻、剌激性食物，忌食虾、螃蟹、蚌、螺等海鲜腥味产品。

（2）、根据西医理论，认为运动神经元病的病因主要是由兴奋性氨基酸介导的神经毒性所致的，由此给予拮抗兴奋性氨基酸谷氨酸毒性的药物力如肽治疗。

我们在日常饮食生活中，时常接触谷氨酸，天天食用谷氨酸，几乎达到了泛滥成灾的地步，真是令世人堪忧！现代社会，饮食丰富，现代人追求美味，在日常饮食生活中天天食用味精、鸡精等调味品。然后，味精的主要化学成分就是谷氨酸钠，包括鸡精的主要成分也是谷氨酸钠。由于谷氨酸是引起运动神经元病的罪魁祸首，运动神经元病的饮食习惯造成的。所以，对于运动神经元病患者，运动神经元病的饮食禁忌食用含有谷氨酸的味精、鸡精、王守义十三香、十五香等各式各样的调味品，忌食用含有谷氨酸的方便面、饼干等食品及其它食品添加剂。

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