急性脊髓炎饮食护理有哪些方面？

有些有害微生物的繁殖可能有赖于某些食物，摄入这种食物可促使病菌大量繁殖，产生毒素，这些毒素与细菌抗原进入体内会增强某些不良免疫反应而加重急性脊髓炎病情，因此，人们应注意日常饮食。那么，急性脊髓炎饮食护理有哪些方面?

平时要注意多吃富含维生素A，胡萝卜素以及维生素B2的食品；同时，选用含磷脂高的食物以健脑，如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等；还要有意识地多选用保护眼睛的食物，如鸡蛋、动物的肝、肾、胡萝卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞。

饮食上要远三白(糖、盐、猪油)；近三黑(黑芝麻、蘑菇、黑米)；从营养价值看四条腿(猪、羊)不如两条腿(鸡、鸭)；两条腿不如一条腿(蘑菇)；一条腿不如没有腿(鱼)；经常吃海带、河鱼、鱼油可减低脑细胞死亡速度。

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