脊髓炎的饮食应该怎么进行

虽然难以达到治好该病的主要目的，但是对于辅助脊髓炎患者治疗却有着很大的康复作用。因此，若想在日常生活中有效做到“科学饮食”，脊髓炎的饮食方法是患者家属必须要了解的一门健康学问。那么，脊髓炎的饮食应该怎么进行?

1、煮食烹调时应避免使用猪油，另外应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇之食物，而应增加些高纤维类食物，如：蔬菜、谷类、水果与足够水分。

2、饮食摄取上应避免高热量食物，如：油炸、肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋或汽水、红茶饮料等。

3、摄取足量蛋白质，并可多摄取一些强化身体细胞抵抗自由基，如维他命A、C、E、矿物质硒等，以达到能同时控制体重及维持长期复健治疗所需之能量消耗。

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